介绍2020年重庆市化工职业学院中药生产与加工专业主要课程

专业介绍：中药生产与加工专业是我校特色专业之一，是重庆市示范院校重点建设专业方向之一，是我校重点打造的旨在培养应用型专业人才的特色专业。依托“三峡医药卫生职业教育理事会”下属的专业建设指导委员会及中药理事会成员单位，建立企业一线人员全程参与，凸显中药人文素质和职业能力培养，形成理论培养“3+1”、实践教学“2+1”及产学研相结合的培养模式。培养中药生产、建设、服务、管理第一线从事中药材生产、中药饮片生产、中药提取物制备、中药销售、中药验收及相关工作的高素质技术技能人才。本专业拥有中药生产与加工实训中心、药用植物组织培养室、中药前处理实训中心、中药炮制室等完备的校内实训条件，以及重庆市太极集团、重庆市国药集团、重庆市神女药业等一批大中型中药生产与加工企业校外实践教学基地。该专业教学团队实力雄厚，拥有重庆市科技特派员团队1个，有4名国家科技部“三区人才”及重庆市科技特派员。本专业毕业生就业面广，就业质量高。

培养目标：培养适应社会、产业发展需要，具备中医药基础理论和中药材生产基本知识、基本技能及其相关知识和能力，毕业后能在中药现代化领域从事中药材规范化生产与加工、中药经营管理、中药材鉴定、中药资源调查与保护、中药资源开发和利用、中药材引种与驯化、中药制药等工作的高级技术技能型人才。

主要课程：中药资源学、中药鉴定技术、中药炮制技术、药用植物学、药用植物栽培技术、中医学基础、中药方剂学、中药材采收加工贮运技术、药用植物病虫害防治技术、药用植物遗传育种、土壤肥料学、药事管理与法规等。

就业方向：在中药材种植企业、中药饮片生产企业、中药原料药生产加工企业、中药科研单位等从事中药材种植和产地加工的技术指导、中药材加工过程及中药饮片生产过程的质量管理、中药材及中药饮片仓贮养护管理、中药材及饮片销售等岗位工作。